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Les secrets de la casserole

Soumis par Mediatheque_d_A... le Sam, 10/12/2011 - 15:52

 

 

Auteur : Hervé This

Titre : Les secrets de la casserole

Editeur : Belin / Pour la science

Date : 2002

 


Résumé :

Floculation de matériau granulaire dans une émulsion de corps gras et aqueux,oxydation enzymatique de composés phénoliques ou gels de pectines méthoxylés, autant de termes barbares qu'Hervé This nous invite à découvrir et à apprivoiser avec lui. Après  tout, il ne s'agit  guère que de  pâte à  crêpes, du brunissement d'une pomme ou de confitures !

Notre avis :

A travers quelques exemples simples et illustrés "à  l'ancienne", nous découvrons que, comme Mr   Jourdain faisait de la prose, nous  sommes  tous  un peu chimistes et physiciens tous les jours.
Apprendre, comprendre et au final... goûter, tel est le programme de cet excellent opus, accessible à tous et fourmillant de petits trucs et astuces.

Cédric, section multimédia

 

 

Scintillation

Soumis par Mediatheque_d_A... le Mer, 16/11/2011 - 13:25

 

 

Auteur : John Burnside

Titre : Scintillation

Genre : Policier

Éditeur : Métaillé

Date : 2011

 


Résumé :

Léonard et ses amis vivent à Intraville dans un paysage dominé par une usine chimique abandonnée. Près d'elle, chaque année, des écoliers disparaissent. Les autorités les considèrent comme des fugueurs. Léonard est plein d'espoir et de passion et pense que c'est son unique chance de survie. Prix Lire & Virgin Megastore 2011

Notre avis :

A la fois roman policier mâtiné de fantastique, mais également roman "écologique" et social, "Scintillation" surprend par sa construction qui nous entraîne, successivement, dans la peau de chacun des protagonistes. La cruauté et la noirceur, omniprésentes, sont toutefois contrebalancées par une écriture très poétique. Un roman d'une "terrible beauté" qui exerce une certaine fascination malgré un propos très noir.

Lire en complément, le dossier consacré à John Burnside dans "Le Matricule des Anges" de novembre 2011.

Marie-Laure, directrice

 

 

Des fleurs pour Algernon

Soumis par Mediatheque_d_A... le Ven, 07/10/2011 - 14:24

 

Auteur : Daniel Keyes

Titre : Des fleurs pour Algernon

Genre : Science-fiction - Roman pour ado

Editeur : Flammarion

Date  : 1959

 


Résumé :

Deux savants ont mis au point un traitement qui décuple l'intelligence, ils le testent sur une souris, Algernon. Devant le succès, ils décident d'appliquer leur découverte sur Charlie Gordon, un simple d'esprit. Bientôt, Charlie devient l'homme le plus intelligent du monde...

Notre avis :

Un classique de la littérature de science fiction qui, même s'il date de 1959 pour sa première publication, n'a pas pris une ride. Peut-on et doit-on modifier le cerveau d'un idiot pour en faire quelqu'un de plus intelligent ? C'est l'une des questions que pose ce roman. Le style, au service du propos et la tension palpable tout au long du récit, en font un ouvrage à dévorer.

Marie-Laure, directrice

 

 

Le mec de la tombe d'à côté

Soumis par Mediatheque_d_A... le Mar, 12/07/2011 - 11:26

Le mec de la tombe d'à côté

 

Auteur : Katarina Mazetti

Titre : Le mec de la tombe d'à côté

Genre : Roman

Editeur : Gaïa

Date : 2010

 


Résumé :

Désirée, veuve depuis peu, se rend régulièrement sur la tombe de son mari, par acquit de conscience essentiellement, pour essayer de le pleurer, mais sans trop y arriver. Leur mariage tenait plus du copinage que du grand amour. Au cimetière, elle croise souvent la personne qui vient sur la tombe d'à côté, un homme de son âge, dont l'apparence l'agace autant que la stèle tape-à-l'oeil de la tombe.

Notre avis :

A priori le titre n'est pas propice à une lecture détente. Mais une fois que l'on tourne la première page, on est happé par l'intrigue qui entoure les deux personnages principaux. Ces deux êtres un peu décalés que tout oppose, lui paysan, elle intello vont nous faire rire, réfléchir... au hasard de leurs rencontres dans le cimetière. Et c'est le début d'une histoire d'amour assez cocasse, Katarina Mazetti nous entraîne alors dans un récit à deux voix où les personnages se racontent à tour de rôle.

Ce livre plein de fraîcheur mélangé à une bonne dose d'humour et de tendresse sera une lecture parfaite pour vous détendre cet été...

 
Vous pouvez lire la suite de leurs aventures dans le tome 2 «Le Caveau de famille» qui est disponible à la Médiathèque. Ce roman a été adapté au cinéma en 2002 par un réalisateur suédois et en 2009 au théâtre en France.

Eliane, section adulte

 

 

Le livre noir de l'agriculture

Soumis par Mediatheque_d_A... le Sam, 02/04/2011 - 16:08

Le livre noir de l'agriculture

 

Auteur : Isabelle Saporta

Titre : Le livre noir de l'agriculture

Genre : Livre documentaire

Editeur : Fayard

Date : 2011

 


Résumé :

Après une enquête de deux ans, l'auteure montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, pose des problèmes en termes économiques, écologiques et de santé publique. Mais s'il y a accord sur un constat d'échec, aucune politique ne s'attaque aux fondements de l'agriculture intensive. Isabelle Saporta propose des solutions, à partir de l'expérience des anciens.

Notre avis :

Nos paysans vont mal, la "malbouffe" règne en maître... Les médias nous abreuvent continuellement de cris d'alarme sur ces sujets. Redondant donc cet ouvrage? Et bien non.
L'auteur décrit, non sans humour, l'agriculture intensive française. Et ça fait peur! On se demande s'il est encore possible de manger correctement et si les paysans survivront à un système de production qui paraît complètement dénué de bon sens (voir notamment les pages sur l'élevage des cochons...). Mais la lecture de l'ouvrage ouvre quelques pistes de réflexions pour changer de mode de production et d'alimentation.
Un essai très documenté et clair, qui se lit avec avidité. En tout état de cause, un livre utile, aux propos difficilement contestables. Salvateur?!

Marie-Laure, directrice

 

 

 

Seton : le naturaliste qui voyage

Soumis par Mediatheque_d_A... le Ven, 18/03/2011 - 09:04

 Seton, le naturaliste qui voyage

 

Auteur : dessiné et adapté du roman
de Yoshiharu Imaizumi
par Jiro Taniguchi

Titre : Seton, le naturaliste
qui voyage (en 4 vol.)

Genre : Manga

Editeur : Kana

 


Résumé :

Tranches de vie d'Ernest Thompson Seton, célèbre naturaliste américain de la fin du XIXe siècle, qui écrivit de nombreuses histoires romancées autour de la nature qu'il aimait tant.

Notre avis :

Jiro Taniguchi est un grand amoureux de la Nature. Nombre de ses œuvres en constituent d'ailleurs un vibrant hommage : il suffit de penser à L’homme qui marche , Le sommet des dieux , Sky Hawk , L’homme de la toundra ou encore Blanco , une série déjà tirée des récits du naturaliste Ernest T. Seton. Dans chacune de ses histoires, Taniguchi dénonce la fourberie ainsi que la cruauté humaine face à la majestueuse et innocente Nature.

Qui, finalement, de l’homme ou de l’animal, est le plus sauvage ? L’homme est-il le propriétaire de la nature ou doit-il en être un simple et humble occupant ? Sans ménagement, Taniguchi nous met face aux travers de notre arrogante humanité et nous montre une nature grandiose qu’il faut à tout prix protéger. Des idées finalement très simples, mais mises en image avec une telle délicatesse propre au dessin inégalable de Taniguchi, que l’on se laisse emporter avec bonheur par cet appel des grands espaces, cet hymne à la nature sauvage. Jiro Taniguchi est définitivement un auteur de génie à la sensibilité exceptionnelle.

Audrey, section adulte

 

 

 

Les Soeurs Brelan

Soumis par Mediatheque_d_A... le Ven, 21/01/2011 - 11:32

 

Les soeurs Brelan

 

Auteur : François Vallejo

Titre : Les soeurs Brelan

Genre : Roman

Date : 2010

Editeur : Viviane Hamy

 


Résumé :

Le destin de trois soeurs, de la fin de la Seconde Guerre mondiale à la destruction du Mur de Berlin : la tuberculose de l'une, le mariage allemand de l'autre, la passion de la dernière pour un meurtrier en série.

Notre avis :

Voici encore un excellent François Vallejo ! J'avais déjà beaucoup aimé "Groom" sur la peinture et le peintre Soutine, puis "Ouest", confrontation de deux hommes et de deux univers. Ici, l'auteur nous entraîne au côté d'un "brelan" de soeurs que l'on suit sur 40 ans. Soeurs aux caractères distincts mais si solidaires et fortes lorsqu'elles sont ensemble. Une belle image de la femme, des femmes quand l'image de l'homme est  elle sérieusement écornée, et surtout quel style ! Comment Vallejo fait-il pour être à chaque fois si inventif et si original ? Son style s'adapte et change en fonction des romans et des histoires qu'il nous conte. Un auteur à découvrir et à suivre !


Marie-Laure, Directrice

 

 

 

La Fête au bouc

Soumis par Mediatheque_d_A... le Ven, 21/01/2011 - 11:24

 

La Fête au bouc

 

Auteur : Mario Vargas Llosa

Titre : La Fête au bouc

Genre : Roman

Date : 2002

Editeur : Gallimard

 


Résumé :

Urania Cabral, avocate new-yorkaise, revient à Saint-Domingue après de nombreuses années d'absence. Sur son lit de mort, son père, ancien homme politique, va répondre aux questions qu'elle se pose et la replonger dans la dictature de Rafael Leonidas Trujillo. En 1961, quatre jeunes conjurés vont tenter de mettre fin à la terreur de tout un peuple, en assassinant le dictateur.

Notre avis :

Ce roman qui retrace l'histoire de la République Dominicaine sous la dictature de Trujillo, se lit comme un polar. La construction du récit, si elle est exigeante, est si bien menée, que le lecteur savoure chaque page et suit les personnages avec passion. Une excellente entrée en matière pour découvrir l'oeuvre de Mario Vargas Llosa, Prix Nobel de Littérature 2010.


Marie-Laure, Directrice

 

 

 

Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates

Soumis par Mediatheque_d_A... le Mar, 09/11/2010 - 14:57

 

Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates

 

Auteur : Mary Ann Shaffer et
Annie Barrows

Titre : Le cercle littéraire
des amateurs
d'épluchures de patates

Genre : Roman

Date : 2009

Editeur : Nil

 


Résumé :

Janvier 1946. Londres se relève douloureusement des drames de la Seconde Guerre mondiale et Juliet, jeune écrivaine anglaise, est à la recherche du sujet de son prochain roman. Comment pourrait-elle imaginer que la lettre d'un inconnu, un natif de l'île de Guernesey, va le lui fournir ? Au fil de ses échanges avec son nouveau correspondant, Juliet pénètre son monde et celui de ses amis - un monde insoupçonné, délicieusement excentrique. Celui d'un club de lecture créé pendant la guerre pour échapper aux foudres d'une patrouille allemande un soir où, bravant le couvre-feu, ses membres venaient de déguster un cochon grillé (et une tourte aux épluchures de patates...) délices bien évidemment strictement prohibés par l'occupant. Jamais à court d'imagination, le Cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates déborde de charme, de drôlerie, de tendresse, d'humanité  : Juliet est conquise. Peu à peu, elle élargit sa correspondance avec plusieurs membres du Cercle et même d'autres habitants de Guernesey , découvrant l'histoire de l'île, les goûts (littéraires et autres) de chacun, l'impact de l'Occupation allemande sur leurs vies... Jusqu'au jour où elle comprend qu'elle tient avec le Cercle le sujet de son prochain roman. Alors elle répond à l'invitation chaleureuse de ses nouveaux amis et se rend à Guernesey. Ce qu'elle va trouver là-bas changera sa vie à jamais.

Notre avis :

Voilà un vrai bol d'air pur, aux relents de senteurs marines. Le Cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates est un roman épistolaire réjouissant qui nous fait voyager dans le Guernesey de 1946. L'histoire de fond, légère et pleine d'humour, est le prétexte à plus de gravité. Le passé de cette île anglo-normande pendant la seconde guerre mondiale est méconnue et il est donc intéressant d'en apprendre plus sur la condition d'occupés de ses habitants au travers du vécu des personnages, tous plus attachants les uns que les autres.
 
Le Cercle littéraire des amateurs de patates est un livre attachant, plein de tendresse, de drôlerie et de gravité à ne manquer sous aucun prétexte.


Stéphane, section multimédia

 

 

 

L'affaire des Poisons

Soumis par Mediatheque_d_A... le Mar, 26/10/2010 - 16:56

 

L'affaire des Poisons

 

Auteur : Jean-Christian Petitfils

Titre : L'affaire des Poisons, crimes et sorcellerie au temps du Roi-Soleil

Genre : Livre documentaire

Date : 2010

Editeur : Perrin

 


Résumé :

Jean-Christian Petitfils livre le fruit de ses recherches concernant cette affaire criminelle qui secoua l'année 1679 et mêla des grands noms de la Cour de France dont la favorite de Louis XIV, Madame de Montespan. Il met en lumière les moeurs et les mentalités de l'époque.

Notre avis :

Sous les ors de Versailles, la noirceur de l'âme humaine...

Jean-Christian Petitfils nous livre avec cet ouvrage une analyse historique complète de « l'affaire des poisons » qui ébranla le royaume de France sous le règne de Louis XIV.  On y découvre que les « poudres à succession », empoisonnements, sacrifices d'enfants, sortilèges et messes noires sont monnaie courante dans la société de cette époque. Ces horreurs étaient la spécialité de personnages ignobles et sans scrupules tels La Brinvilliers, la Voisin, l'abbé Guibourg et Lesage pour ne citer que les plus tristement célèbres. Ces derniers ont marqué leurs contemporains par leur cruauté et leurs vices abominables.

Petitfils, éminent spécialiste de la France classique, met ici en lumière l'enquête policière minutieuse menée par le lieutenant général de police La Reynie. Il nous dévoile entre autre que cette affaire mêla de hauts dignitaires du royaume qui gravitaient dans l'entourage même du roi. Cet ouvrage nous présente des agissements et des attitudes qui tranchent totalement avec la splendeur et la grandeur du règne du "Roi Soleil".

A lire obligatoirement pour les amoureux de cette période historique française.


Romain, section animation

 

 

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